±¸·Ê±º, µµ¿ï¹ÙÀÌ¿ÀǪµå¿¡¼ Àú¼Òµæ Çлý¿¡°Ô Çкñ Áö¿ø
±¸·Ê±º(±º¼ö ¼±âµ¿)Àº Áö³ 8ÀÏ µµ¿ï¹ÙÀÌ¿ÀǪµå ¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ(´ëÇ¥ Á¤Áø¿Á, ÀÌÇÏ µµ¿ï)¿¡¼ Àú¼Òµæ Çлý 8¸í¿¡°Ô °¢ 40¸¸ ¿ø¾¿ 320¸¸ ¿øÀÇ Çкñ¸¦ Á¤±âÀûÀ¸·Î Áö¿øÇϱâ·Î Çß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
1997³â¿¡ ¼³¸³µÈ µµ¿ïÀº Çö¹Ì ½Ò´« µîÀÇ »ý½ÄÀ¸·Î ½ÃÀÛÇÏ¿© ÇöÀç´Â ±¹³»»ê ¿Á¼ö¼ö ¹× ģȯ°æ °î¹°À» ±â¸§°ú ÆØâÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í ±¸¿ö¼ ¸¸µç °î¹° Ç÷¹ÀÌÅ© µîÀ» »ý»êÇÏ´Â °î¹° °¡°øÇ° Á¦Á¶¾÷ »ç¾÷À» ÇÏ´Â ±â¾÷ÀÌ´Ù.
2010³â¿¡´Â ±¸·Ê±º¿¡ ±Í³óÇÑ Á¤Áø¿Á ´ëÇ¥°¡ µµ¿ïÀ» ÀμöÇÏ¿© ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüû¿¡¼ °ü¸®ÇÏ´Â À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP)À» ÃæÁ·½ÃŲ À§»ýÀûÀΠ÷´Ü¼³ºñ¸¦ °®Ãß¾úÀ¸¸ç, ½Å¼±ÇÑ ¿ø·á·Î ¾ÈÀüÇÏ°í ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µå´Â °ÍÀ» Áß¿äÇÑ ¿øÄ¢À¸·Î »ï¾Æ Á¤Á÷ÇÏ°Ô ±â¾÷À» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Á¤Áø¿Á ´ëÇ¥´Â ¡°¾î·Á¿î °¡Á¤ÇüÆíÀ¸·Î Çо÷ÀÇ ±âȸ¸¦ ³õÄ¡´Â Àú¼Òµæ ÇлýµéÀ» º¸¸é ³Ê¹« ¾ÈŸ±î¿ü´Âµ¥ ÈÄ¿øÀ» ÇÒ ±âȸ°¡ ÁÖ¾îÁ®¼ ¶æ±í°Ô »ý°¢ÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°ÇÑ ¹ø¿¡ ³¡³»Áö ¾Ê°í ÀÚ¸³À» ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» ¶§±îÁö Áö¼ÓÇؼ Áö¿øÇÏ°Ú´Ù¡±¶ó¸ç Á¤±âÀûÀÎ ÈÄ¿øÀ» ¾à¼ÓÇÏ¿´´Ù.
±¸·Ê±º Èñ¸Áº¹ÁöÁö¿ø´ÜÀº µµ¿ïÀÇ ÈÄ¿ø±ÝÀ» º¹Áö»ç°¢Áö´ë¿¡ ÀÖ´Â Àú¼Òµæ Çлý 8¸íÀ» °¢ À¾¡¤¸é¿¡¼ ÃßõÀ» ¹Þ¾Æ Àü³²»çȸº¹Áö°øµ¿¸ð±Ýȸ¸¦ ÅëÇØ ÁöÁ¤±âŹÀ¸·Î ¿¬°èÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.